香肠的意思-香肠的拼音、怎么读、解释

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香肠香肠的意思香肠怎么读

“香肠”词语拼音为：xiāng cháng，注音：ㄒㄧㄤㄔㄤˊ，首字母：xc，“香肠”的词性为：名词，近义词：肉肠、肉香、肠子、肠膜、肠道、香肉、香肠类、熏肠、烟熏肠、火腿肠，反义词：无，基本解释：肉制品。将肉类切碎，拌和调味品后，装入肠衣内经风干、烘焙或烟熏而制成。因配料和产地的不同，有广东香肠、南京香肠、北京香肠、哈尔滨红肠等。食用时蒸、煮、炒均可。

拼音	xiāng cháng	注音	ㄒㄧㄤㄔㄤˊ
首字母	xc	词性	名词
近义词	肉肠、肉香、肠子、肠膜、肠道、香肉、香肠类、熏肠、烟熏肠、火腿肠
反义词	无
基本解释	肉制品。将肉类切碎，拌和调味品后，装入肠衣内经风干、烘焙或烟熏而制成。因配料和产地的不同，有广东香肠、南京香肠、北京香肠、哈尔滨红肠等。食用时蒸、煮、炒均可。

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“香肠” 网络解释补充纠错

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。

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