“酸败” 网络解释
补充纠错
酸败俗称哈喇。油脂在贮藏时由于与空气等作用发生氧化而进一步分解产生异臭味的现象。主要由于油脂中不饱和脂肪酸发生自动氧化，产生过氧化物，并进而降解成挥发性醛、酮、酸的复杂混合物。一般酸败后油脂的密度减小，碘值降低，酸值增高。
“酸”字词语
补充纠错
- 次氯酸
- 楚酸
- 鼻酸
- 不凉不酸
- 硅酸盐
- 果酸
- 苯甲酸
- 醋酸
- 醋酸亚砷酸铜
- 含酸
- 雷酸汞
- 甘酸
- 哀酸
- 碱式碳酸铜
- 鹄酸
- 混抖搂酸
- 酪酸
- 磷酸
- 磷酸二氢钠
- 磷酸氢二钠
- 氯酸钾
- 拈酸吃醋
- 拈酸泼醋
- 闹酸款
- 耐酸
- 寒酸
- 尖酸
- 酒石酸
- 没食子酸
- 贫酸
- 儒酸
- 软脂酸
- 嘶酸
- 捻酸
- 器酸
- 穷酸
- 穷酸饿醋
- 硫酸钡
- 硫酸铝钾
- 硫酸镁
- 硫酸铁
- 硫酸亚铁
- 念酸
- 氢氟酸
- 捏酸
- 鞣酸
- 酸
- 酸哀
- 酸败
- 酸悲
- 酸鼻
- 酸薄
- 酸不溜丢
- 酸菜
- 酸惨
- 酸恻
- 酸楚
- 酸怆
- 酸醋
- 酸丁
- 酸冻
- 酸毒
- 酸豶
- 酸风
- 酸腐
- 酸酐
- 酸感
- 酸哽
- 酸耿
- 酸梗
- 酸骨
- 酸寒
- 酸寒尉像
- 酸号
- 酸恨
- 酸怀
- 酸黄虀
- 酸鸡
- 酸箕
- 酸齑
- 酸虀
- 酸急
- 酸挤挤
- 酸碱指示剂
- 酸浆
- 酸浆草
- 酸刻
- 酸苦
- 酸酷
- 酸款
- 酸辣辣
- 酸辣汤
- 酸倈
- 酸懒
- 酸泪
- 酸冷
- 酸醨
- 酸眉苦脸
- 酸梅
- 酸梅汤
- 酸鸣
- 酸母
- 酸奶子
- 酸牛奶
- 酸牛乳
- 酸凄
- 酸气
- 酸悭
- 酸切
- 酸曲
- 酸然
- 酸柔
- 酸儒
- 酸软
- 酸涩
- 酸伤
- 酸呻
- 酸声
- 酸士
- 酸式盐
- 酸霜
- 酸水
- 酸嘶
- 酸俗
- 酸态
- 酸疼
- 酸涕
- 酸甜
- 酸甜苦辣
- 酸桶
- 酸痛
- 酸文
- 酸文假醋
- 酸咸
- 酸咸苦辣
- 酸醎
- 酸馅
- 酸馅气
- 酸削
- 酸屑
- 酸心
- 酸辛
- 酸性
- 酸性染料
- 酸性氧化物
- 酸酽
- 酸噎
- 酸吟
- 酸狖
- 酸迂
- 酸与
- 酸枣
- 酸斋
- 酸杖
- 酸赭
- 酸衷
- 酸重
- 酸子
- 酸子气
- 脱氧核糖核酸
- 凄酸
- 羧酸
- 碳酸
- 碳酸钾
- 碳酸钠
- 碳酸氢钠
- 痛酸
- 辛酸
- 咸酸
- 焉酸
- 厌酸
- 腰酸背痛
- 有机酸
- 馊酸
- 湾酸
- 吴酸
- 细酸
- 硝酸
- 硝酸钾
- 硝酸银
- 醎酸
- 亚硝酸
- 甜酸苦辣
- 土壤酸碱度
- 停酸
- 心酸
- 酽酸
- 作酸
- 溴酸
- 早禾酸
- 重铬酸钾
- 脂肪酸
“败”字词语
补充纠错
- 百战百败
- 摧败
- 残兵败将
- 残花败柳
- 颠败
- 故败
- 覆败
- 过败
- 灰败
- 咎败
- 臭败
- 倒败
- 坏败
- 沮败
- 救败
- 烂败
- 羸败
- 大败亏输
- 否败
- 成败
- 成败得失
- 成败利钝
- 成败论人
- 成败兴废
- 金玉其外，败絮其中
- 旷败
- 溃败
- 东野败驾
- 出豕败御
- 奔败
- 成王败寇
- 成则为王，败则为寇
- 成则为王，败则为贼
- 祸败
- 隳败
- 窘败
- 亏败
- 枯败
- 沦败
- 馁败
- 骄兵必败
- 毁败
- 破家败产
- 迷败
- 戕败
- 倾败
- 倾家败产
- 三败之辱
- 善败
- 司败
- 死败
- 死败涂地
- 零败
- 七残八败
- 叛败
- 侵败
- 辱门败户
- 丧败
- 两败
- 漏败
- 乱败
- 挠败
- 颇败
- 俏成俏败
- 阙败
- 辱身败名
- 伤败
- 伤风败化
- 伤风败俗
- 伤化败俗
- 伤教败俗
- 蚀败
- 收成弃败
- 拿败
- 气急败坏
- 气急败丧
- 破败
- 破败五鬼
- 娆败
- 散败
- 疏败
- 损败
- 酸败
- 逃败
- 殄败
- 颓垣败壁
- 颓垣败井
- 退败
- 危败
- 失败
- 身败名裂
- 身名俱败
- 胜败兵家之常
- 胜败乃兵家常事
- 衰败
- 水败
- 萎败
- 小家败气
- 优胜劣败
- 掩败
- 殃败
- 扬败
- 原形败露
- 宿败
- 心灰意败
- 陷败
- 朽败
- 壹败涂地
- 脱败
- 颓败
- 详败
- 烟败
- 一败
- 一败涂地
- 斁败
- 彰败
- 凶败
- 血败气索
- 佯败
- 佯输诈败
- 窳败
- 战败
- 正败
- 迍败
- 啙败
- 坐观成败
- 陨败
- 坐视成败
- 捉败
- 转败为成
- 诈败
- 诈败佯输
- 阵败
- 斫败
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