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麦芽糖
麦芽糖的意思
麦芽糖怎么读
“麦芽糖”词语拼音为：mài yá táng，注音：ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ，首字母：myt，“麦芽糖”的词性为：名词，近义词：，反义词：，基本解释：两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。
| 拼音 | mài yá táng | 注音 | ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ |
| 首字母 | myt | 词性 | 名词 |
| 近义词 | - | ||
| 反义词 | - | ||
| 基本解释 | 两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。 | ||
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“麦芽糖” 网络解释
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麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。
“麦”字词语
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“芽”字词语
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“糖”字词语
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